第15章 美味杭帮菜

　　金璐把直播手机交给“看看”，换过他手中的平板，拍摄的事交给专业人士去做吧。

　　杭州同学已经安排了晚餐聚会，中午还是各自用餐比较好，金璐也就没招呼大家都过来。

　　咱们点菜悄悄吃，不给他们看。

　　冯姐很有专业范儿进行介绍，杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头，但不像苏州菜那么甜，也不像上海菜那么浓重，更容易被人接受。

　　清淡、鲜香、脆爽、嫩滑，都是杭帮菜的特点，“清淡”则是杭帮菜的一个象征性特点，这个特点恰恰顺应了现代菜肴要向“清淡”化发展的养生趋势，深受南北食客的欢迎。

　　杭帮菜特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等，咱们可以都尝尝。

　　金璐赶忙劝阻，咱就四个人，又不是吃喝无忌的年轻人了，少点几样最清淡的，有杭帮菜特色就足矣。

　　几番讨论，选中了龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐、清汤鱼圆、干炸响铃、茶香牛肉，其他的特色菜留待随后再品尝，杭州要住好几天呢。

　　再看直播间，已经安静了，微信群里热闹起来。

　　飞筏入侵和看看都进入拍照发图模式。拍美景，拍美食，拍美女吃和美食。

　　上菜速度很快，金璐发了条消息：“小飞，你妈喊你回来吃饭。”

　　飞筏入侵扭头看过来，冯姐很配合地招招手。

　　飞筏入侵刚一落座，冯姐立刻指示儿子，你也发一句：“看看，别拍了，你老婆喊你回来吃饭。”

　　刚说完，发现看看已经入座。“儿子，没关系，接着发，别人也不知道他没回来。”

　　飞筏入侵示意母亲看直播手机，表情很无奈：“妈，那里直播着呢，有声音。你这么大声，人家都听到了，我不用发，有人帮你喊了。”

　　微信群和直播间里满屏都是：“看看，别拍了，你老婆喊你回来吃饭。”

　　“看看，别吃了，你老婆喊你回来拍照。”

　　“小飞，别看了，你妈妈喊你回来拍照。”

　　“妈妈，别吃呢，你女儿喊你过来出镜。”

　　看看立刻把摄像头对准金璐。

　　“妈妈，别照你，你女儿喊你拍美食出镜。”

　　看看选好角度给龙井虾仁拍特写，虾仁晶莹鲜嫩、茶芽翠绿清香。传说，龙井虾仁这道菜的来历与乾隆天子偷茶叶相关。一盘忙中失足的菜，经数代烹饪高手总结美满，正式命名为龙井虾仁，成为出名遐迩的美馔好菜。

　　几人举箸品尝，分而食之。

　　直播间内刀斧相加，“主播你够狠，果然做到了你吃着，我看着，偏偏我还在坚持看着。”

　　“老妈，我也要吃，传送门~”

　　金璐指指八宝豆腐，打亮补光灯，请摄影师务必拍出诱惑来。

　　八宝豆腐是取用豆腐、香菇、松仁等长寿之物为原料，可使人延年益寿；豆腐烹制得法，鲜美细嫩，胜于燕窝。因为此菜用八种优质原料制成，故得到康熙皇帝赐名为“八宝豆腐“，将它列为自己最心爱的御膳和宫廷宝菜。

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