农家小菜

　　清雅摘了4个绿柿子和4个辣椒后就回到厨房了，在厨房环绕了一圈后看到堆在门后面的蒜头就拿起两疙瘩后冲着院中玩耍的弟弟们喊“兵儿来给姐剥点蒜”“哎，好”大弟现在是一喊就应，极其懂事

　　清雅先将手中的菜放进水盆中清洗一下，现在这都是无农药的真正有机蔬菜，所以现代人的什么三鹿奶粉，什么假的接种疫苗在这里都不存在了，不用活的那么恐慌，现代人的经济是飞速的发展，但是人心也变得越来越扭曲了，没有信仰！！！人还是要有信仰的，最起码他做人做事会有个底线的！

　　清雅洗好菜后就开始切菜，这回奶奶的面条也擀好了！

　　“奶奶，你往锅里放点油，然后帮我烧把火，我来炒哈”“还要放油啊，今天已经吃了韭菜油了，哎，凉拌一下不就行呗，非要折腾”奶奶絮絮叨叨的极其不情愿，放了点油，完事后还用手指头把油壶边的油给抹干净擦在炒勺上了，清雅看到后，撇撇嘴没吱声！

　　“姐姐，我把蒜剥好了，小弟也帮忙了”大弟此刻像献宝似的拿了两把蒜，旁边跟着小弟，正也表功似的挺着小胸膛，两兄弟有点相似的双眼同样闪出期待的光芒，清雅不自觉得萌化了“嗯，我的弟弟们都很棒哦，一会给大说你们长大了知道帮忙了”清雅摸摸两个弟弟的小脑瓜，可劲的夸奖着！

　　清雅转身用刀背把剥好的蒜拍碎，然后稍微剁剁就好了，刚好，奶奶也把油烧好了，虽然油倒的不多，当回事清雅也能做，现代的时候为了减肥，专门研究怎么少盐少油的情况下把菜炒的好吃，这回终于排上用场了！

　　奶奶把油烧好后她想炒来着，结果看清雅是真的要自己炒，清雅从来没有炒过菜呀，可不能让她糟蹋了菜和油啊

　　“去去去，锅底架火去，我来炒”清雅奶奶一把夺过炒勺，想赶走清雅

　　“奶，你不是说哦不能干嘛？我这好好学着做事，你又是挡着，你想啊，什么都有第一次啊，而且，我保证做的很好吃，你和娘做饭我经常看着呐，这样，你在旁边看着，哪里不对你再上哈”清雅哄着奶奶，把炒勺要下来了，准备自己炒，开玩笑，奶奶炒菜全是盐齁出来的！

　　“滋啦”清雅已经麻利的先将蒜沫倒进油里了，蒜香味立马扑鼻而来，因为家里人用蒜从来都是生吃的，除非拌凉菜！

　　清雅奶奶惊奇的看着清雅，不明白清雅怎么一下子这么能干，光闻闻着蒜香味，那这道菜就不会差太远的啦，她赶紧就在锅底架火，看着清雅炒菜，其实这个就是一道很简单的农家炒菜，但是愣是被清雅炒出了不一样味道了，然后清雅把切好的红绿相间的辣椒倒进锅里翻炒，这下不得了，蒜香味碰到辣椒味那个香啊，虽然有点辣呛，但是不觉得让人胃口大开，等辣椒的外皮有点发软的迹象，清雅就把绿柿子倒进去了，哇，这个味道又是另外的一种香味，这样原来的辣椒就不会很冲了，菜味道重会多出点酸酸的味道，不自觉得舌苔生津啊，两个弟弟此刻也不玩了，就站在灶台边上看着自个姐姐炒菜，小弟弟没有管住嘴巴，口水都流出来了，哈哈，清雅在炒的欢快的情况下，看到弟弟的口水，无疑是取悦了她，奶奶此刻也拿着一个碟子在旁边眼巴巴的瞅着，清雅看炒的差不多了就抓点盐巴放进去，然后在来回翻炒了四五下的样子，出锅了，接过奶奶手里的盘子装上！好了!农家辣椒炒柿子出炉了1清雅其实也是很馋这道菜的，记得上学那会，是看同学的妈妈这样做过，清雅那次对这道菜的味道很是印象深刻，一直想着让自己的妈妈做，可是都是做不出那个味道，到后来自己慢慢大了，自己研究这弄了几次，但是没有绿柿子呀，最后味道还是有点差别，直到今天早上看到院中的绿柿子后，那可是彻底勾起自己做这道菜的欲望了，一试味道果然良好啊！

　　“哦，什么这么香啊”父亲的声音从外面传进来，得，今天大伯让帮忙又不给他管饭了！

　　“大，你回来了，姐姐做了好吃的菜哦”大弟弟兴奋的跑出去给放下铁锹的父亲说着

　　“哦，姐姐会做饭啦，不得呀”父亲听到是闺女做的菜，那可是笑容立马布满他那张饱受风霜的脸上，眼中充满的骄傲和自豪！

　　“我和弟弟也帮忙剥蒜了，大我们长大了”大弟弟看父亲正高兴，也不忘给自己表功！

　　“是吗？真乖，我们家的小男子汉啊”看起来父亲今天真的很高兴，都舍得夸弟弟们了，平时父亲对两个弟弟是不假颜色的，他觉得女孩娇气点没事，男孩子就宁可给个好心也不要给个好脸

　　听着父亲的赞美，两个弟弟可高兴了，小脸激动的红彤彤的，这个意外之喜也是对他们以后的影响很大，所以人常说教育在于点滴之中！

　　“大，你回来啦，赶紧洗手，一会就开饭了，我娘回来了没有？”清雅正问着，就看见娘从外面进来了

　　“娘啊，你赶紧洗脸哈，马上就下面条了，菜都弄好了，一会就开饭哈”

　　“哎，不急哈，慢慢来，小心别烫着你们，兵儿飞儿，过来，你两个小猴子也洗洗，看都成泥猴子了”娘亲笑眯眯的给两个弟弟也清洗一番

　　不一会，清雅和奶奶就把面条煮好捞出来了，在提前弄好的凉白开中把面条过一遍，这样吃起来面条不容易坨在一起，他和奶奶把弄好的面条盛放在一个大的木盆中，然后清雅端上饭桌，然后娘亲又拿出各自的碗筷

　　“奶奶，你先坐着去，我来端菜”清雅一看差不多了，就把早上娘弄得蒜汁取出来，端上桌子，把自己炒好的韭菜，柿子辣椒一起上桌了，最后想一下就又弄个小碗放点盐

　　一桌子人就的这样看着清雅忙进忙出的，饭桌的饭菜似乎和以前不一样了，不知道哪里不一样了，似乎讲究了很多，对，就是讲究，农村人嘛吃饭就是一个碗　一碗饭，然后拌点菜，就吃起来的，哪有像清雅这样用盆盛上，周围还用了喋喋碗碗，不过这样一看就让人觉得这一顿饭很是正式似的，其实吃饭吃的就是一个讲究和氛围，

　　清雅在给家人一一弄好面条后，就开始自己用蒜汁先拌一下面条，然后加进去自己炒的菜，弄好后就先迫不及待的尝一口，嗯。“香”

　　“奶奶，我来给你拌，娘，你按照我的方式来给大和弟弟拌啊”清雅自己尝过之后觉得很成功，就开始动员大家一起吃！


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