第16章 马华和胖子
暑退秋澄气转凉，日光月色两均长。
九月初的四九城，凉风徐徐。
天气既不似夏天那般燥热，也不像冬天那般凌冽，吹在人脸上，说不出的凉爽和惬意。
走在上班路上，想到刚才易中海那宛若便秘的表情，何雨柱不禁一阵好笑。
狗日的！
一个死绝户不夹着尾巴做人，还出来使劲蹦哒，姥姥！
等找到机会，看老子揍不揍你。
我倒要看看，没了傻柱，你还怎么在四合院作威作福。
八点半左右，何雨柱来到第三食堂，后厨职工看到他，都跟见了鬼一样。
刘岚哟了一声，戏谑道：“这不是何师傅么，太阳打西边出来了，今儿个这么早上班。”
何雨柱神秘一笑，说：“出了点意外，今早我一睁眼，你猜怎么着？”
众人一听都被吊起了好奇心，朝他看了过来。
刘岚问怎么着，何雨柱猛地一拍大腿，给人一种一惊一乍的即视感，腔调跟唱戏似的。
“我这一睁眼，嘿，醒了！”
哈哈哈～
后厨顿时哄笑一片。
大家都被何雨柱那浮夸的动作逗乐了。
默契十足地生出同样的念头，何雨柱真的不一样了，变幽默了，嘴也不损了，还挺好相处的。
刘岚翻了个卫生眼，嗔骂：“一睁眼可不就醒了么，算个屁的意外......噗～”
说着，她忍不住又笑了起来。
玩笑过后，何雨柱给自己泡了杯茶，靠坐在躺椅上慢慢细品。
刘岚这个厂里的“包打听”，洗菜的时候，嘴也不闲着，在那跟大家分享八卦。
其中就包括昨晚大夜班，钳工车间有人被卷进轧钢机，人没救过来，引得大伙一阵惋惜。
一条活生生的人命就这么没了。
闲聊的功夫，食堂主任梁伟民带着两个小年轻走进后厨。
梁伟民四十出头的年纪，肥头大耳的，也就比刘海中稍逊一筹，他进来看到何雨柱先是一愣，很是意外何雨柱这么早到。
以往都是日上三竿才到。
不过梁伟民没有多说什么，何雨柱是杨厂长的人，一手好厨艺，厂里无人能替代。
正因如此，何雨柱从来没把他放在眼里。
平时不冷言冷语就算不错的了。
之前梁伟民跟后勤主任李怀德告过几次状，最后都不了了之，只因厂领导都喜欢何雨柱的手艺。
既然拿何雨柱没办法，梁伟民只能睁一只眼闭一只眼。
只要后厨不出差错就行。
何雨柱见到梁伟民进来，很是客气地起身打招呼：“主任，过来视察工作呐，有什么指示？”
话音落下，现场目光齐刷刷朝何雨柱聚集而来。
但又立马收回。
何雨柱现在改性子了，跟刘岚都能和解，跟食堂主任同样可以。
梁伟民对内情一无所知，惊疑不定地看着何雨柱，心想，这家伙什么时候对自己这般客气过，该不会是在耍什么阴谋诡计吧。
还是吃错药了？
梁伟民心跳加快了几分，有些不自然道：“何师傅，你今天遇上啥好事了，心情似乎还不错。”
后厨众人心里跟明镜似的，都猜到了梁伟民的想法。
肩膀止不住抖动起来。
何雨柱面色不变：“没，就是跟你问个好。”
改变印象不是一朝一夕的事，他不着急，更没有跪舔别人的打算。
梁伟民被他的态度，搞得丈二和尚摸不着头脑，但也没深究。
摊开手对着边上那两个略显局促的小年轻，向何雨柱介绍：“何师傅，这位是马华，接马师傅班进来的。”
这位也是刚进厂的，叫张勇，以后他们两个就在三食堂上班了，何师傅安排一下他们的工作。”
何雨柱打量了两人一眼，赫然是16岁的马华和胖子，胖子二十出头的样子，还不像后来那么圆润。
“刘岚，你来带他们。”
“好！”刘岚爽快应和一声，招呼两人：“你们过来跟我一起择菜洗菜。”
马华和胖子乖乖跟在浏览身边干活。
安排好两人的工作，梁伟民并没有离开，对何雨柱说：“何师傅，李主任交代下来一个任务。
老毛子那边的领头人，这两天胃口不太好，想吃鱼，中午麻烦你给安排一下。”
何雨柱有些纳闷。
要知道老毛子支援华国建设，一直都有专人烹调标准的俄式西餐，从来没吃过他做的菜。
“主任，让我做菜可以，但我不确定合不合对方胃口，我不太了解外国人的口味。”
梁伟民明白他的顾忌，安抚道：“先试试吧，对方偏好酸酸的味道，你看着安排，需要什么我写批条，去库房拿。”
“那行吧！”
何雨柱稍一琢磨，心中便有了计较。
旋即说出了几样材料，帮厨拿着批条去库房取。
“嘿！嘿！动作都给我快点。”
“别老抬菜啊，馒头蒸多久了，记着点时间。”
在一阵紧锣密鼓的忙碌中，一锅锅菜肴新鲜出炉，后厨人员来到前厅给工人打菜。
何雨柱则在小灶前站定。
案板边上摆放着一斤重的黑鱼、蛋清、土豆片等食材。
他准备给老毛子做道酸菜鱼。
酸菜鱼目前还没面世，他本身就会这道菜，再借由精通级厨艺发挥出来，味道绝不会差。
处理完食材，切好配菜，锅里下少量油，下葱姜蒜瓣小火拱出香味，下鱼骨煎到两面微黄定型，添水大火猛煮......
最后，把腌好的鱼片分散下锅，轻轻晃锅，不用煮太久，熟透刚好。
期间少不了尝尝咸淡，满足一下五脏庙。
嗯！
鲜香滑嫩，酸爽过瘾。
一片鱼肉不过瘾就多来几片。
这就是厨师的隐形福利，从来不缺油水。
酸菜鱼被端走后，何雨柱坐下吃起了员工餐，没啥好菜，配两馒头，勉强充充饥。
私下再从空间里取出一盘鱼香肉丝解解馋。
上完厕所回来，何雨柱惊讶发现，后勤主任李怀德正躺在他的专属躺椅上。
一身白衬衫开口裤好不精神，淡眉小眼，眼神精明自带干练气场，头发梳得一丝不苟，形成一个油光闪亮的大背头。
“哟！这不是李主任么，来后厨视察工作呐，我正准备去找你汇报工作呢。”
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