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第三十七章吴掌柜的精明


  夏萍跟着林一凡去了锦福楼的后院,依旧是上次的吴掌柜,称了称猎物,把银子给了林一凡。这次林一凡带来的狍子个头不小,且精神头还不错,吴掌柜多给了些银子,一只狍子算是二两四百个铜板,再加上野鸡野兔,算下来一共是三两银子。

  夏萍摸了摸怀里揣着的十三香调料,上前一步,鼓足勇气道:“吴掌柜,我这有个好东西,可以提升菜的鲜味,东西不多,送给你尝个新鲜。”

  话落,夏萍已经把包着十三香的调料包递到吴掌柜手里。

  吴掌柜看向夏萍身后的林一凡,犹豫不决的问:“林兄弟,这位是?”

  “这是在下的妻子,吴掌柜不妨尝尝,若是真的如贱内所言,锦福楼的生意定然更上一层楼。”

  吴掌柜解开巴掌大的调料包,一股调料味浓郁扑鼻,淡淡的麻味中混合着一丝辛辣,还有一丝若有若无的清香,这股味道,他从未闻过。

  “这是什么东西?可有名字?如何使用?”

  夏萍听吴掌柜这么问便知他对十三香调料上心了,忙答道:“这是十三香调料,顾名思义就是一种调料,炒菜的时候只需放一点点,在保证对身体无害的情况下,可以最大限度的保证菜品的鲜味。”

  “十三香调料?”

  “对,就是十三香调料,用了十三种不同的材料制成,故起名十三香调料。我可以保证对人体无害,且不会上瘾,若是吴掌柜不信,大可以找药铺的坐堂大夫看一看。”

  吴掌柜点点头,郑重的把十三香调料包起来放进怀里。

  旁人不知道酒楼的情况,他身为酒楼掌柜,可是一清二楚。原本县城就他们锦福楼一家酒楼,生意自然是不错,这些年来县城里陆陆续续也开了好几家酒楼,有的倒闭了,有的还开着,来客楼就是其中的一家,他们酒楼里的大部分生意都被来客楼抢去,若不是还有几个老主顾光顾酒楼,怕是他们酒楼也要关门了,如今酒楼的生意说是一落千丈也不为过。

  这包调料若真的能解酒楼的燃眉之急,眼下的妇人可真是他们锦福楼的大恩人。

  吴掌柜凝眉想了想,面露难色,试探性的问:“可否请林夫人到厨房示范下十三香调料的用量?”

  夏萍眼里闪过一丝诧异,吴掌柜这番话的意思是让自己进酒楼的后厨亲自炒两个菜,她虽然不懂可也知道酒楼最重要的就是厨房,除了做饭的师傅,一般人是不让进厨房的,为的就是怕师傅的独门手艺被有心人学会了。

  “我一个外人,进厨房怕是不好吧?”夏萍有些为难,厨房对一个酒楼来说有多重要她一清二楚,她一个外人,进人家厨房,不管她有没有偷盗的心,总归是不好的。

  吴掌柜眼底闪过一丝赞赏,低头略一沉吟便道:“这样吧,你需要什么材料只管说,后院有个小厨房,一般没人去,里面的灶也能用,你先将就着,你看行不行?”

  夏萍点点头,应了一声,只要不让她进厨房,一切好说。

  夏萍和林一凡跟在吴掌柜身后进了锦福楼的后院,俩人目不斜视跟在吴掌柜身后,约莫走了一盏茶的功夫,吴掌柜停了下来。

  “请林夫人先进去等着,食材置办好后,我这就让丫鬟给林夫人送过来。”

  夏萍也不扭捏,报了所需的食材后,大大方方的推门进去,林一凡紧跟身后。

  锦福楼的丫鬟办事麻利,没等多长时间,丫鬟就把夏萍所需的食材送进来,托盘上放置一个食盒,丫鬟把食盒里的东西一一掏出放在桌子上。

  “这是吴掌柜吩咐的,贵人可以先用点东西垫垫肚子,掌柜的说他不急。”

  丫鬟向夏萍和林一凡福了福身,临走还不忘贴心的关上门。

  夏萍看着桌上放置的三菜一汤,挑了挑眉:“锦福楼的吴掌柜倒是不错,知道我们饿了一早上,竟然还特意让丫鬟送来了吃食。”

  说着,夏萍坐下来拿起筷子夹起一块红烧肉送入口中,入口即化,肥而不腻,不愧是县城的老字号,确实当得起这个名头。

  “你吃啊,这红烧肉确实不错,让我做也未必能有锦福楼做的这么好吃。”

  夏萍看林一凡不为所动,索性把筷子放入他的手中。

  “有鸡有肉,菜很丰富,等会你就给锦福楼炒个大白菜这样可行吗?”

  桌上的菜品很丰富,有鸡有肉,他们吃了锦福楼的菜,炒个大白菜给他们,是不是有些不妥?

  “行,怎么不行!”夏萍嘴里吃着肉,含糊不清的应了声。

  顿了顿,又听她说:“你想啊,锦福楼为啥要让我留下来给他们做菜?说白了,还不是想尝尝我给他们的十三香调料是不是真的,我估摸着吴掌柜心里也想探探我的底,想看看我到底会不会做饭,万一我会做了,也可以给他们献上一两个方子。不过,这点他倒是想岔了,让我做家常菜还行,别的,我还真是不会,所以,不给他炒个醋溜白菜,难道还做出一道山珍海味不成?我可不会,你要是会,你来!”

  做饭?他做的饭能吃就行,至于味道啥的,从死人堆里爬出来的他向来不讲究。

  “快吃吧,吃完了还要做醋溜白菜呢,你再不吃,我就给吃完了。”

  说话间,盘子里的红烧肉以肉眼可见的速度少了两三块。

  折腾了一早上,就吃了两个凉窝窝头,眼下看着热乎乎香喷喷的饭菜,着实是饿了。

  林一凡夹起面前的鸡腿,用筷子扒了一口饭送入口中。他都忘记他有多久没吃米饭了,好像自从战场上退下来回到家里就再也没有吃过米饭了。

  三菜一汤被俩人吃的一干二净,喝了一盏茶,稍微歇了片刻,夏萍才开始做醋溜白菜。

  做了个醋溜白菜,夏萍又削了俩土豆,做了个酸辣土豆丝,这些菜都是她上一世最喜欢吃的菜,吃得多了,做起来自然是得心应手。

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