第二百九十八章不惯着
正是由于盐贵,酸菜这玩意儿做起来忒好吃,但是都腌制不起,只能是方珺兰自己腌制好后,按照奖赏制度,用这酸菜当奖品,奖励那些做工好,行事稳重的村民。
这一下,如果哪家得了福慧县主奖赏的酸菜一颗,或者是几颗,哎哟喂,那可了不得了,东篱村的村民们都感到无比的荣耀哟!
前两天,第二批酸菜腌制好后,方珺兰命人给村里那些个老人们一人送了一颗,结果感动地这些老人都差点给她跪了,激动地热泪盈眶。
再一个村里人不会腌制酸菜的主要原因是,菘菜也都是方珺兰蔬菜大棚产出来统一供给,所以东篱村的村民们谁家也没有想着自己要去腌制酸菜。包括老里长家都没这么做。
为什么?因为大家伙儿心目中,这腌制酸菜的法子是属于福慧县主独家的,不经过她的允许,怎么好自己私自偷着用呢?
大庸朝的民风,有时候就这么淳朴。
而那些想要投机取巧的商贩们,就只能是扫兴了,不得不咬着牙,从方珺兰手里高价买回一份写有制作酸菜的秘法纸张,带回家一看秘法内容,上面写得制作过程简单地能气死人!
每份十两银子的秘法,纸张上就寥寥数语,能不让人觉得银子花得不值吗?想想都憋气窝火。
当方珺兰知道这些人捏着那纸张,气得咬牙切齿,却又无可奈何的样子,心情非常之好。
她可不承认自己糊弄人。毕竟懂得腌制酸菜她是独一份,法子简单,但是拥有独一份就是独家秘法,十两银子贩卖,她还觉得吃亏了呢。
现在的酸菜,尤其是东篱村腌制的酸菜,那是极有口碑的,方圆百里都认为是最正宗的。
而且说起这酸菜当奖品赏赐人的事儿,就有一桩趣事儿要先讲讲了。
原来,酸菜腌制好之后,为了打开销路,做一下必要的推广,方珺兰当天就亲自掌勺,先在县主府做了一顿以酸菜为主的宴席。
宴席上请来了十里八村的各位村正,族老,县令翟志春,小纨绔公子翟唯,几个酒楼的老板,以及那些南北走货的商贩刘财主,李财主,张财主等人,再加上东篱村的各位骨干,满满地安排了三大桌子。
方珺兰主厨,众位村妇们给打下手,洗菜切菜,几个丫鬟负责接待客人,整个酸菜宴席,热闹而不轰乱。
这次酸菜宴席上的美味菜肴,除了以往的红烧肉,鱼香肉丝,土豆炖排骨,烧茄子,手撕肉之外,就少不了这要推广的主打酸菜系列。
凡是能用酸菜做主材的菜肴,方珺兰都做了一道:杀猪菜,酸菜鱼,酸菜炒粉条,酸菜炖猪骨,酸菜白肉,酸菜炒羊肉,最重要的,当然少不了酸菜馅儿的饺子!
饺子在大庸朝并不算是稀奇吃食。
只不过在座的不知道他们所称呼的偃月形混沌原来也叫饺子。这饺子的叫法好听又不拗口,简单好听,俞于是这次宴席之后,方珺兰给偃月形混沌重新定名为饺子的叫法就传了开去。
这一顿宴席,不但县主府的工匠们都吃得满嘴流油,口舌生香,舍不得放下筷子,就是太上皇和李老里长,县令翟志春,翟唯,以及那几个有幸被当做宾客请来的财主们,也都吃得忍不住叫好,肚子饱眼睛不饱,一副贪吃没出息模样。
尤其是方家二房夫妻两个,与村邻们坐在一桌,那头不抬眼不睁地,恨不能把满桌子的菜都吃进肚子里,然后回家几天不用吃饭的贪婪样儿,叫人看了直蹙眉头。
也就在这个时候,方老太太才认识到了,自家人穷是一方面,而说不出来的品质,的确是缺欠了不止一星半点。
方珺兰不知道这次自己将方家上下人等都请来做客吃酸菜宴,无意中给方老太太上了一堂思想品德教育课,让她的内心有了不小的改变和想法。
作为一个乡下妇人,方老太太其实还是很有远见的。她并不完全是那种乡下妇人的粗鄙无知泼妇模样,相反的,她骨子里还有些这个时期女人少有的倔强,远见和明智。
之前来到东篱村的种种表现,方老太太是有一种想用通俗人的那种手段保护自己儿孙的意思,结果,她这么一糊涂,就把方家最终糊涂地分崩离析了。
不过这样一来也好,最起码方老太太有个明智地选择和认知,她觉得树大分枝,既然哥几个拢不到一块,分开也就好,各过各的,睡也不拖累谁,反倒说不得还能一支独树,会带起来另外两支。
方老太太处于这种矛盾复杂的心思下,就认同了方金明的分家策略。虽然她也闹了一场,但是并不妨碍方家未来走向。
尤其是这次方珺兰搞得酸菜宴席,整个演习过程中,她看到了自家人的不足之处,便暗自下了决心,自己虽然是跟着老四方金明过活,但是,老大,老二两家的孩子,她不能不管,
看着小方哲斯斯文文,安安静静地做派,再看看自家那几个泼猴儿似的样子,方老太太果断地决定必须要送他们去读书。
不然,方家的后代都将是这样只贪碗边饭的眼界心胸,那方家这两支就彻底毁了。
“兰丫头啊,一会儿二伯祖母回去,你给我带几颗酸菜回去。这东西真是太好吃了。”林氏嘴里的饺子还没咽下肚,眼睛瞅着那盘酸菜粉条,含糊不清地提出了要求。
而且是一副理所当然的架势,不出声则已,一出声就语不惊人死不休,一点脸面都不要,直接就带有命令似的对方珺兰下了口。
方珺兰笑语晏晏,并没有驳她的面子,道,“行啊二伯祖母。这酸菜的确是好吃,不仅您爱吃,就是在座的也都喜欢呢。
不过,我这酸菜除了宴请贵客之外,还用来奖赏那些自食其力,干活实诚的人。二伯祖母您想要酸菜,那就去养殖场帮着喂两天小鸡儿吧。做得叫人说好,什么一颗两颗的,就是三颗四颗酸菜我也能给得起的。”想和更多志同道合的人一起聊《彪悍农女的田园生活》,
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