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第105章 管理,口味


  “Nomoon”西餐厅就这样悄悄的开了起来。

  两个女孩子虽然都是第一次做生意,但是年轻有冲劲,精力好,肯学,而且餐厅本来就是西餐厅,对店员们来,除了换了老板,其他几乎没什么差别,每该做什么就做什么。

  这家餐厅楼上还有一间阁楼,有二十平米左右,本来是放杂物的,安然也将它收拾出来,改装成了一间卧室。

  反正她也是一个人,干脆吃住都在西餐厅里了。

  林晓霜怕她胆害怕,干脆也留了下来陪她。

  于是两个女孩每早上般起床,忙忙碌碌一后,晚上两点,两闺蜜收拾好店,关了门,检查每日的销售情况。

  开张头一个月,餐厅还行,除去所有开销,还有几千块的净利润。

  两个女孩子兴奋得像什么似的。第一次挣钱当然很开心,她们甚至还开了一瓶酒来庆贺。

  这样的日子又过去了一个月,第三个月,情况有些不乐观了。

  这个月,餐厅亏了两千块。

  这就有些怪了,这家餐厅位于繁华闹事,以前生意是非常好的,只是多赚少赚的问题,没理由会亏的。

  两融一次做生意,丝毫没有经验,也不知道问题出在哪里,只能干着急。

  接下来的这个月,亏得更多,亏了三千多。

  顾客也越来越少,店堂里有点空了,平时忙忙碌碌的店员闲得都发霉了。

  两名女孩有点沉不住气了。

  这,林晓霜回了一趟家,回来后就拉着安然上阁楼商量问题。

  “安然,我知道问题的症结所在了。”

  “看。”

  “我请教了我的一个做生意的朋友,他,咱们的餐厅出现这种情况,只有两种情况,一是管理出了问题,二是西餐的口味出了问题。”

  “管理?口味?”安然傻了,“那这要怎么办?我可是一窍不通。”

  “我朋友建议我们制定严格的规范制度,并重新聘请西餐师。”

  “重新聘请?一时急匆匆的去哪里聘请?”

  林晓霜想了想道:“这样吧,咱们去网上发一个招聘广告,高薪聘请,不怕没人来。”

  安然点点头,“也只好这样了。”

  两人回到厅堂,在一处角落坐下。林晓霜低头玩着手机,安然一边啜着果汁,一边无聊的扫视着厅堂。

  厅堂里人并不多,稀稀拉拉的只有十几个人。

  安然实在闷得慌,于是偷偷的打量起在座的食客。

  很快,靠近门口那一桌的一个男子引起了她的注意。

  那一桌是用餐的是一名白人男子,好像和店员起了争执。

  林晓霜也注意到了,忙和安然一起走了过去。

  “怎么了?”林晓霜问。

  店员姐丽道:“林老板,这位先生这牛排有问题……”

  “有问题?”林晓霜忙低头打量盘子里的牛排,看上去没问题啊?“先生,怎么了?这牛排不对吗?”

  客人是一名二十多岁穿着时尚的白人男子,生得倒是蛮英俊的,金发碧眼,戴一副眼镜,看上去挺斯文,但是出的话却很犀利。


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