第1384章 可是我还是想尝尝
“开饭喽!!”
中午李楠和李子慧放学回来,员工们也收工准备开饭。
一楼餐厅,五张方桌并在一起,大家拿碗拿筷随意入座。
升降柜门打开,张磊将三大盆鱼骨汤分散着摆上餐桌,看着奶白色香气扑鼻的鱼骨汤,大家纷纷对张磊竖起了大拇指。
“小磊,今天的鱼汤是你做的吧!闻着真鲜亮,你小子手艺有进步,都快赶上你师父了!”
张磊腼腆的笑了笑:“大家趁热喝,我这两下子比我师父差远了。”
“ 鱼头炖豆腐来喽!”
刘大新将满满两大盆鱼头炖豆腐端上餐桌,对大家说道:“今天鱼头多,大家不用抢,每人都能分到一个,大家自己分哈!”
“哇塞!”
“太好了!”
“我最爱吃鱼头了,今天终于能吃个痛快啦!”
“大新,你这手艺也有长进哈!光闻味道就有食欲,加油嗷!”
“谢谢婶子!”
每人都可以分到一个大鱼头,员工们也只是开心的欢呼一声,随即拿起碗开始分鱼头。
新加入的锅炉工们可就没有大家这么淡定了。
他们上班这五天都没有办大席,但是每天中午的工作餐都有肉菜,而且味道好,量大管饱,比他们在曲轴厂上班的时候吃食堂可强太多了。
他们本以为工作餐的最高档次也就这样了,没想到今天的伙食更硬,不但有鲜美的鱼骨汤,每人还都能分到一个大鱼头,豆腐鱼杂更是随便吃,简直太豪横了。
看他们吃惊的样子,李冬笑了笑,对身边的张大满说道:“张师傅怎么不盛菜呀?不爱吃鱼头?”
张大满从震惊中恢复过来:“爱吃,爱吃!我就是没想到咱们的伙食竟然这么硬。”
“嗨!这都不算什么,咱们老板从来不会在伙食上亏待大家。你们上班这几天没有好日子,咱们没办大席。要是赶上办席的时候,伙食比这还要好的多,剩下的肉菜全都咱们自己吃,老板一点儿都不心疼!”
“不仅如此,老板每次做新菜都要单独留出一些给咱们自己人吃,时间长了你们就知道了。”
“是啊!”
听李冬这一说,张大满几人就更吃惊了,他们以为这么硬的工作餐就是最高规格了,没想到在老员工心目中,这样的硬菜都不算什么,难怪他们一点儿都不惊讶了。
“那是必须的!到了咱们这儿只要好好干活儿,老板绝对不会亏待大家,对咱们老够意思了!”
除了鱼骨汤和鱼头炖豆腐之外,桌上还有两小盆腌葱叶。
南方人可能没有吃过如此狂野的腌菜,但是在北方却深受人们喜欢,做法也特别简单。
秋天收获的大葱叶肥厚脆嫩,用手揪成一寸左右的小段,用盐水或是酱油腌制十分钟就可以拿来食用了,清脆爽口,下饭解腻,如果能适应葱叶的辛辣,下酒也是不错的选择。
在当地,无论男女都喜欢吃。
李春那边的主桌上,不但有眼葱叶,还有几根比大拇指还要粗的大葱。
最近利民他们听了李春的建议,从玉田往热河倒腾大葱和大白菜,每天一车都赚麻了。
前几天,李春劫留了三捆玉田大葱,不为做菜,专门留着自己解馋的。
刚下地的玉田大葱,葱白都有一尺多长,水分充足,脆嫩爽口,香而不辣,回口清甜,贼拉拉好吃!
大葱口感最好的时期就是这半个月左右,风干晾晒一段时间,水分挥发大葱的口感就会变老,回口的清甜消失,剩下的就只有大葱的辛辣,就不再适合蘸酱生吃了。
再想吃葱蘸酱就要等冬天栽干葱长出来的嫩芽以及春天时候的小葱了。
这是这个季节独有的美味,仅有这半个多月的最佳口感期,李春当然不能错过。
有道是大葱蘸酱越吃越胖,还有一种说法叫“一根葱,十分钟”。
最近李老板被蓝老师祸害完了,不但火气没有了,阳气都要干洋子了,必须多吃大葱蘸酱补一补。
对此,蓝老师表示大力支持,每顿饭都是亲自挑选大葱清洗干净送到李老板面前,服务态度那是相当到位。
咔嚓,咔嚓!
抱着大馒头的李子慧看着二叔大口大口嚼着葱白,听声音比吃大苹果还要脆,再看自己碗里的鱼头和豆腐都没那么美味了。
盯着李春看了一会儿,李子慧实在忍不住开口问道:“二叔,真有那么好吃吗?”
李春狼吞虎咽着摇了摇头:“不好吃!你不是吃过葱蘸酱么,好吃不好吃你还不清楚?”
李子慧皱巴着小脸儿回忆了一会儿,摇头道:“那不一样!我吃的是小葱,没有你这个粗,也没有你这个脆!”
李春:“大葱小葱都是一个味儿,差不多!”
“可是,看你吃的好香啊!”
李春笑了笑:“咋地,你想尝尝?”
李子慧重重点头:“嗯呐!”
蓝兰拉了李子慧一下说道:“慧儿,咱不吃那个,辣!而且吃完了嘴里有味儿,小朋友们会嫌弃你得。”
李子慧纠结了两秒钟,咽了咽口水道:“可是我还是想尝尝,我都没吃过大葱呢,就吃一口!”
“行吧!”
李春剥了一块儿葱芯,掰下来一小段递给她,李子慧满心欢喜的接过来,学着二叔蘸了一点点黄酱,狠狠咬了一口,然后她就后悔了。
“真不好吃!跟小葱一个味儿!”
“哈哈哈......”
看着李子慧那张苦瓜脸,大家顿时笑作一团。
李春摆摆手:“别笑话我家小慧儿,小慧儿做的没毛病,好不好吃都要自己尝试一下,不能光听别人的意见,要有自己的主见。在这方面,我家小慧儿就特别优秀。”
“大家吃完饭先别撤,一会儿咱们开个小会把下午和明天的工作安排下去!”
“好!”
吃饱喝足把餐具撤下去,大家重新聚在一起。
“冬子,一会儿你挑几个人,让虎子送你们回村,去队部大院儿把临时炉灶搭建起来。”
“位置还是以前的位置,但是最近风大,这次就贴着墙根让出两米搭建,一共搭建十二座炉灶,把柴火和钢焦炭也送过去!”
“好的!”
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