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第70章 菜团子很成功


众人谈笑间,眼看时间差不多了,何雨柱就吩咐一个学徒工:“去请王主任过来一趟,就说尝尝新做的菜团子!”

不一会,王主任背着手进来,他先仔细问了问馅料,又听说用的是杂合面,脸上那点期待,顿时换成了犹豫:

“柱子,就这些?没别的了!”

“主任,您就放心!”何雨柱递过去一个刚出锅,还有些烫手的菜团子:“我的手艺,您还信不过?”

王主任接过菜团子,笑了一下:“要说炒菜颠勺,我对你是一万个放心,可这白案的功夫……”

他没把话说全,但意思都在里头,毕竟东西太普通,他心里实在没底。

“要是真能行,咱俩立刻去汇报李主任,让主任也高兴高兴!”

话虽然这么说,王主任心里却没抱多大指望,粗粮不说,馅还是萝卜白菜,能做出什么花样?这柱子,难道还真能化腐朽为神奇?

他吹了吹热气,带着几分将信将疑,小心的咬下了一口!

一口咬下,王主任那不大的眼睛,顿时瞪圆了!

粗粮团子进嘴,他本以为会尝到那股熟悉的糟苦味,可没想到,面皮竟然有点焦香味,菜馅味道适中,还带着山菌的鲜味!

他三两口把手里的菜团子吃完,看何雨柱时,脸上全是掩不住的笑意!

用力拍了拍何宇柱的肩膀,声音都高了些:“柱子,你可真行,这菜团子味道真可以,粗粮能做到这地步,没苦味还不噎人,厉害!”

说着,他转过身,冲厨房的众人一挥手:“把菜团子热在锅里,谁也不许动,等我回来再说!”

一把拉住何雨柱的胳膊,笑道:“走,柱子,咱俩这就去找李主任,把这个好消息告诉他,让他也来尝尝!”

主任领着何雨柱风风火火赶到李怀德办公室时,李怀德正在为定量的事愁眉不展。抬头看见他俩一脸喜色的进来,不由得一愣:“老王,柱子,你们这一脸开心……是有什么好事?”

“主任,大喜事”,王主任抢先一步,嗓门都亮了,:“柱子就用眼下食堂那些材料琢磨出了新花样,一种菜团子,味道出奇的好,比掺了白面的还香,关键是里头一点油腥都没有!”

李怀德一听,噌的站了起来,急忙问道:“真有这事,东西在哪?快带我去尝尝!”

“在三食堂,早上刚试出来的,我尝了一个,觉得不错就赶紧来请您拍板了!”

李怀德二话不说,领着两人快步去了三食堂!后厨众人正围着蒸好的菜团子,眼巴巴的看着,连刘岚都没敢动!

王主任忙拿了一个,递给李怀德。李怀德吹了吹热气,咬了一口,细细嚼了嚼,顿时眉开眼笑:

“嗯,味道不错,关键是没放油,也没用白面,能把粗粮菜团子做到这份上已经非常好了!!”

他忽然发现有些不同,略带惊讶的问何雨柱:“柱子,明明是白菜萝卜馅儿,我怎么吃出山菌的鲜味了?”

何雨柱一听,脸上立马堆出敬佩的笑容:

“主任,您这舌头可真灵,这点小花样到底瞒不过您。我调馅和面的时候往里兑了泡干山菌的温水,就指着他那点蘑菇鲜味,没想到,您一口就尝出来了!”

王主任在一旁悄悄看了何雨柱一眼,都说这小子是个混不吝,没想到还是个拍马屁的高手!

李怀德听得十分高兴,使劲拍了拍何雨柱的肩膀,说道:“好,这东西绝对行,粗粮顶饱,味道也好,是实实在在的好东西!”

他忽然想起了什么,又问:“这么好的菜团子,起名了没有?”

何雨柱连忙摇头,态度诚恳得说道:“这都是领导指示的好,我也就是按照指示办,东西叫什么?还得主任您来定!”

李怀德看着何雨柱,眼里的赞赏更深,这小子手艺好,脑子活,还懂规矩,不居功!

满意的点点头,笑道:“好,那就我来起个名,咱们这个菜团子,用料实在,不忘根本,就叫忆苦饭团吧,也有忆苦思甜的意思在里头!”

王主任和何雨柱立刻带头鼓起掌来:“主任这名字起的好,贴切又有意义!”

何雨柱脸上笑着,心里就明白,他知道,在这种场合,一切成绩首先得归功于领导,自己这点手艺不过是顺着领导指的方向,尽了本分而已!李怀德吃了肉,自己还能喝不上汤吗?

李怀德又高兴的和大家说了几句,突然问何雨柱:“柱子,既然这干山菌泡水提鲜效果这么好,做大锅菜的时候是不是也能用上一点?”

何雨柱立刻装作恍然大悟的样子,语气里满是佩服:

“哎呦,您看我这脑子,怎么就没想到这一层呢?主任,您这话可真是点到关键上了,这山菌水用在大锅饭,肯定好吃!还是领导想的周全,眼光长远!”

李怀德听了很受用,笑道:“柱子,你下午再蒸一锅出来,我去请厂里的几位主要领导都过来尝尝,要是大家都觉得行,咱们就在全厂推广这个忆苦饭团!”

说着他就兴冲冲的走了,这么大的事,必须得向杨厂长和分管后勤的副厂长汇报!

见到李怀德和王主任走远,食堂里的气氛顿时轻松热闹起来,何雨柱虽然是副主任,可他在三食堂干了这么多年,大家都是老熟人,也就没那么拘束,拿起饭团就尝了起来!

这一尝,更是赞不绝口!

高婶和杨师傅都朝着何雨柱竖大拇指,“何主任,你这手艺真没得说,粗粮都能做出这滋味,绝了!”

刘岚吃的最快,三两口就吃了一个,笑道:“柱子,早知道该让你多蒸点了,这味道真不错!”

何雨柱听了笑道:“刘岚,其实白案的活我也能做点,要不你恭恭敬敬给我磕三个头,我也破例收你当个徒弟!”

“美得你!”刘岚笑着白了他一眼,转身干活去了!


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