第585章 这一次，我不支持你。
“都不是。”
听到沈书瑶笃定的语气，陈秋好奇道：“那是什么？”
沈书瑶没有立刻回答。
她抽出一张纸巾，擦掉手指上沾着的卤汁。
原本因为喝酒而有些慵懒的神情，也变得认真起来。
“老公，我问你一个问题，你觉得现在这些顾客，为什么愿意排几个小时来陈氏小厨吃饭？”
“因为味道好。”
“对。”
沈书瑶点了点头。
“就是因为味道好。”
“不是因为咱们店装修漂亮，也不是因为服务好，更不是因为陈氏小厨这个名字有多值钱。”
“他们愿意来，是因为做饭的人是你。”
陈秋没有说话。
沈书瑶继续问道：
“如果分店开起来，谁去做饭？你去分店，还是留在主店？”
“如果你去分店，现在这边怎么办？”
“那些每天来惠民街排队的顾客，吃不到你做的菜以后，还会不会继续来？”
“如果你留在这里，那分店又让谁来负责？”
“重新招一名厨师？就算你亲自教，他做出来的东西，真能和你一模一样吗？”
客厅里安静下来，只有电视机还在播放着一档声音很小的美食综艺节目。
陈秋靠在椅背上，并没有打断妻子。
真正吸引顾客的，从来都是陈秋从厨房里端出来的一道道菜。
“陈氏小厨可以复制，招牌可以再做一块，装修可以照着现在的样子重新装一遍。”
“但你怎么复制？”
说到这里，沈书瑶抬起头，直视着陈秋的眼睛。
“顾客奔着陈氏小厨这个名字去分店，吃到的却不是你的味道。”
“到时候他们不会说分店厨师做得不好，他们只会说，陈氏小厨原来就这个水平。”
“网上的人也不会专门区分主店和分店，只要有一个人拍视频说难吃，最后被质疑的还是你。”
“人家会觉得你开分店就是为了挣钱，会觉得你生意好了以后开始糊弄顾客。”
“甚至会觉得，主店现在的味道也是吹出来的。”
陈秋自然明白这番话的意思。
一家普通饭店的分店做得不好，损失的可能只是那一家店。
可陈氏小厨不一样，
这个名字几乎已经和陈秋本人彻底绑定。
顾客认可的并不是某一种固定菜品，而是陈秋做出来的味道。
正因如此，陈氏小厨无论卖什么，大家都愿意提前排队。
可这份信任一旦被分店消耗，想要重新建立起来，绝不是做几道好菜那么简单。
“开分店不是多租一间铺子那么简单。”
“选位置、装修、办手续、招人、培训，哪一件不需要时间？”
“到时候你每天往两家店跑，主店顾不上，分店也顾不全。”
“就算你身体吃得消，顾客也未必愿意陪着咱们慢慢试错。”
“现在外面排队的人确实很多，可人多不代表他们永远不会走，今天吃不到，可以明天再来。”
“但如果吃到的东西让他们失望，他们以后可能就不会再来了。”
说到这里，沈书瑶轻呼一口气，酒意似乎也已经清醒了大半。
“我不是不想让陈氏小厨发展，也不是舍不得开分店的钱。”
“如果这件事情真的合适，别说开一家，就算你想开十家，我也支持你。”
“可前提是，陈氏小厨端出去的每一道菜，都得对得起现在这块招牌。”
“所以这一次，我不支持你。”
“至少在你想清楚怎么把自己的厨艺也复制到分店以前，我不同意开。”
陈秋沉默了许久。
他没有反驳，也没有因为沈书瑶的反对而不高兴。
相反，他认真思考了一遍妻子刚才说过的话。
片刻以后，点了点头:“你说得有道理。”
听见这句话，沈书瑶的神情缓和了些。
她最担心的，就是陈秋因为现在生意太好，一心只想着扩大规模，忽略了背后的风险。
如果陈秋坚持认为，只要挂上陈氏小厨的招牌，顾客便会无条件买账，那她无论如何都不会同意。
“你能明白就好咱们现在不缺生意，也不缺钱。”
“就算晚一两年开分店，也不会有什么损失。”
“没必要为了多接待一些顾客，把好不容易积攒起来的口碑拿去冒险。”
沈书瑶说完，重新拿起筷子。
可就在她以为这件事情已经结束的时候，陈秋却再次开口。
“不过，我还是想开。”
沈书瑶手中的筷子停在半空，抬起头，一脸不解地看着丈夫。
“我刚才说了那么多，你一句都没听进去？”
“听进去了。”
“那你还说要开？”
“正因为听进去了，所以我才要把自己的想法告诉你。”
陈秋坐直身体，神情格外认真。
“我承认，如果随便招一名厨师，让他顶着陈氏小厨的招牌做菜，肯定会出问题。”
“顾客想吃的是我做出来的味道，味道不一样，其他东西做得再好也没有意义。”
“但老婆，我想开分店，不是今天喝了几杯酒，突然头脑发热。”
“这个想法也不是今天才有的，我已经考虑很多天了。”
从隔壁店铺完成扩建以后，陈秋便开始思考陈氏小厨接下来的发展。
店铺面积确实比以前增加了不少，能够接待的顾客，也比过去多了很多。
可陈氏小厨每天排队的人数，同样在不断增加。
所以从几天以前开始，陈秋便将注意力放在了系统上。
系统商城里拥有大量厨房设备，也拥有各种菜谱与特殊道具。
既然自己的精力无法分成两份，那系统中有没有什么东西，可以解决厨师的问题？
经过连续几天的研究，他还真找到了一件特殊物品。
【薪火厨印】！
【类型：特殊授艺道具】
【当前可授权名额：三人】
【道具效果：宿主可向绑定者授权指定菜品，目标经过宿主培训并完成考核后，厨印将固化相关菜品的火候判断、调味分寸与操作细节，使出品稳定达到宿主制定的味道标准。】
【使用限制：绑定者只能获得指定菜品的技艺，无法继承宿主全部厨艺，亦无法将厨印能力传授他人。】
【宿主拥有绝对管理权限，可随时增加、取消或收回授权，厨印收回后，绑定者将失去系统赋予的精准烹饪能力。】
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