第五百四十三章 一把春韭
目送小汽车一溜烟的开走后。
刘翠芬长出了口气：“乖乖，知道的是咱家娶媳妇，不知道的还以为咱家嫁闺女呢。
不愧是当妇联主席的，这气势，我都没敢多说话。”
一家人扭头要走，只见身后站着秋秋玲跟他们家大儿媳妇，正站在自家门口探头往外瞅。
四目相对。
秋玲没有半点儿不好意思，指着胡同口问道：“杨主任，那是你们家亲戚？
开小车的亲戚？”
凡事没落定，刘翠芬不想露了端倪，于是含糊道：“确实是亲戚，久未往来，今儿过来看看我们家老爷子。”
秋玲眼睛一亮：“哎呦歪，咱家老掌柜的还有这种亲戚呐！
在哪儿单位，那单位食堂还缺人不缺？
翠芬呐，咱们都是老街坊了，要是有空缺知会一声，多少我跟老郭都能想想法子！
得是好单位啊！
······”
家里人一个个的从刘翠芬身边绕开，默契的留下她一个人支应。
没办法，谁让翠芬接话了呢。
等刘翠芬到家，过去的得有二十分钟。
趁着媳妇没炸毛，福平赶紧倒了杯麦乳精：“费脑子了吧，来，好好补补。”
刘翠芬被堵住了嘴，缓了一会儿后，火气也小了不少。
福平这才笑眯眯的解释道：“秋玲婶子这段日子没少骚扰四邻。
也就是你早出晚归，中午不回家，所以没碰上。”
刘翠芬奇道：“他们家人不都有工作吗？
这么闹腾干啥？”
这个田小芹清楚，把大哥挤到一边儿：“嫂子，我知道。
我听来我们所拿药的人说。
秋玲婶子娘家侄子，最近想找工作。
正满世界淘换好工作呢！”
这话，刘翠芬觉着更离谱了：“甭管老郭家，还是秋玲家，不说是勤行世家，也算三代干厨子了。
自己行里的人都找不到，问咱们这些个外人，真有意思！”
吐槽了两句之后，刘翠芬问福平：“现如今，找工作这么难吗？
前几年困难时期，不是已经清退了一批吗？”
福平拉过板凳坐下，叹了口气：“就是前两年清退得狠，现在才更难。”
“困难那几年，厂里、机关里为了减负，清退了一大批临时工、合同工，不少家属工也都遣散回家了。
那时候人人只求有口饭吃，能保住正式岗位就烧高香，没人敢挑挑拣拣。”
“这两年日子稍稍缓过来了，大家的心气又活了。
可岗位就那么多，国营厂、机关单位、部队附属岗，全都卡死编制，退一个进一个，缺口少得可怜。”
他抬手指了指窗外的胡同，继续说道：“像秋玲她娘家侄子，估摸着年纪跟老郭俩儿子大小差不多。
估摸着刚出师，想找碗安生茶饭。
除了国营饭店，大酒店的日子可不怎么好过了。
都是一个萝卜一个坑，人家不走，你怎么进去。
想来是家里找的不合心意，秋玲才有些病急乱投医。”
刘翠芬撇嘴：“不对，我觉着秋玲一点儿都不着急，干打雷不下雨。
我刚逗她，预备多少？
人家直接略过去了。
也可能是大张旗鼓的给娘家嫂子看呢！”
福安听的脑仁疼：“嫂子，别提别人家事儿了，就连石头的事儿，也不是这一时半会儿能忙完的。
咱们是不是应该先吃中午饭了！”
大家一下子笑出声来，是了，已经到了中午十一点了，大大小小吃饭的还有九口人呢。
在家吃的话，这会儿就得准备了。
刘翠芬想了下问大家：“我记得菜园子里种的有韭菜，中午吃素饺子怎么样？”
怎么样？当然一致同意了。
杨远信笑着搭腔：“要说这头茬春韭菜包饺子，可是老北平开春顶金贵的一口鲜。
早前间跟着私塾先生读书，偷看那些个旧书杂记看到过，南齐就有‘春初早韭，秋末晚菘’的说法，从古时候起，二月的早韭就被视作菜里的上等滋味。
早先《帝京岁时纪胜》里头也写过，新春置办春盘，少不了青韭生菜。
咱们老北京的旧俗，二月二龙抬头吃春饼，里头头一样必卷的就是这紫根春韭。”
福安不说话，只听的咽口水。
刘翠芬去翻找篮子：“可不是嘛，胡同里代代传的老话，‘正月葱，二月韭’，这会儿菜地里掐下来的紫根韭嫩得能掐出水。
春饼今儿是来不及了，不过韭菜鸡蛋饺子好做。
不用放肉，切碎拌上摊得焦黄的鸡蛋碎、泡软剁碎的粉条，撒上少许精盐，淋上一星半点香油一调，素馅都鲜得掉眉毛。
咱们今儿包饺子，也算循着旧时的规矩，踏踏实实尝一口春日的鲜气。”
说着她便挽起衣袖拎上竹菜篮子往外走，田小芹紧跟着：“嫂子，我跟你一块儿去割韭菜，俩人能快点儿。”
李水仙也不是坐着吃现成的主，直接安排福安：“你劲儿大，和面去，饺子皮儿劲道才好吃。”
福安咽了口口水：“纯白面的？”
李水仙作势要打，福安逗的老娘快走了两步：“娘娘，仔细脚下，我知道，三七开和面都挺不错了！”
不多时妯娌俩人提着半篮子的嫩韭菜回来。
三个小的老老实实的去摘韭菜。
刘翠芬烧水烫粉条，田小芹掏出来了四个鸡蛋搅碎“滋啦”一声倒进锅里。
一家人各司其职忙活开来，擀皮儿的擀皮儿、调馅儿的调馅儿。
都准备好之后，会包的全上了手。
就连小兰跟小英，捏起饺子来也像模像样的。
韭菜鸡蛋独有的清香气慢慢飘满整个小院。
等到第一锅饺子滚水下锅，淡黄色的面皮在沸水里沉沉浮浮，尽数漂起来才算熟透。
掀开锅盖的瞬间，浓郁的春韭鲜香扑面而来。
福安咬了自个碗里的第一口饺子后，嘴里烫的支支吾吾，还放下碗伸出来了个大拇指。
刘翠芬吃着吃着问福平：“也不知道，咱们亲家，今儿中午吃的啥？
有这么鲜亮没有？”
福平好笑：“吃口春韭菜，看给你嘚瑟的！”
刘翠芬理所当然的挺起了胸膛：“你去菜市场看看，不老早排队，还还真没处买去！”
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